Spaanse ham van topkwaliteit, geraspte tomaat, manchego, superluchtig coca de cristal brood

Guacamole, zure room, tomatensalsa, jalapeño, cheddar

Italiaanse gehaktballetjes, tomaat, mozzarella, parmezaanse kaas, oregano, ciabatta met look

Spicy harissa, granaatappel, gekonfijte paprika, olijf, citroen, naanbrood.

Met homemade chickennuggets + € 4

tomaat, ei, ibéricoham, ansjovis

Rundsgehakt, guanciale, tomaat, basilicum, parmezaan

guanciale, zwarte peper, ei, pecorino

Look, gekonfijte kerstomaat, licht spicy kruiden, pimentón de la vera, pijnboompitten, parmezaan

Look, chili, venkel, pistache, citroen

citroenboter, hazelnoot, salie en parmezaan

tomaatcarpaccio, vierge, basilicum, pistache, balsamico, rucola, met Ibéricoham: + € 4,00

Gegrilde kipdijfilets, romeinse sla, ansjovis, gekonfijte kerstomaat, avocado, fijne boontjes, ei, parmezaan

Geroosterde verse geitenkaas, veldsla, butternut, kikkererwten, couscous, za'atar, sumak, ras el hanout, sesam, granaatappel, koriander, munt

aubergine, geroosterde paprika, tomaat, ei, feta, naanbrood

Pesto, basilicummayo, parmezaan, tomatensalade, verse broodfrites

Olijfolie extra vierge, balsamico, basilicum, parmezaan, pijnboompitten, rucola, gekonfijte kerstomaat

keuze uit vanille, aardbei, chocolade